岡山県新見市で昭和30年に創業した【焼肉金山】
開業当初から現在まで、地元の皆様に愛されてまいりました。
三代続く秘伝のたれと、地元が誇るブランド和牛千屋牛が当店の醍醐味。
【焼肉金山】でしか味わうことのできない美味しさと、贅沢なお時間をお約束します。
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地元が誇るブランド和牛
和牛のふるさと・新見で生まれた千屋牛は、日本最古の蔓牛「竹の谷蔓」の系統を引く優秀な黒毛和種です。
豊かな自然と天候に恵まれ、肉用牛の盛んな岡山県内でも優良肉質和牛の代表格。
ほどよい霜降りと赤身が特徴で美味しさと柔らかさを誇るこだわりの和牛です。
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おうちで楽しむ金山の味
地元でお馴染みの【金山のたれ】
お肉の魅力を何倍にも引き立てる、当店自慢の焼肉たれです。
店頭やオンラインショップで販売しております。
おうちの食卓用にも、ぜひご購入ください。
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