プロの味!唐揚げの下味に焼肉金山のたれ
メイン料理
簡単で美味しい!ぜひお試しください。
【作り方】
鶏もも肉…250g
焼肉金山のたれ…大さじ3
水…大さじ2
片栗粉…1/4カップ
揚げ油…適量
鶏もも肉は一口大に切ります。
袋を用意し、焼肉金山のたれをもみ込みます。
冷蔵庫で約10分~15分おきます。
そこへ、水を加えてもう一度もみ込みます。
下準備は完了!鶏もも肉に片栗粉をまぶします。
揚げ油は180℃に熱し、約1分30秒揚げます。
一度取り出し2分休ませます。
再び180℃の揚げ油で約2分程度きつね色になるまで二度揚げします。
器に盛りつけて、できあがり。
※画像はイメージです。